Ali Doğan, 14 Ekim 1975 yılında Gaziantep’in Karkamış ilçesinde dünyaya geldi. Birinci ve orta öğretimini burada tamamladıktan sonra Nizip Sanayi Meslek Lisesi’nden mezun oldu.
Karkamış Barajı’nda teknikerlik yapan Ali Doğan, 1999 yılında ticarete atıldı. Gaziantepliler Derneği üzere birçok sivil toplum örgütünde yöneticilik ve başkanlık yaptı. 2019 lokal seçimlerinde Karkamış Belediye başkanı olarak seçildi.
Ali Doğan, 31 Mart 2024 yerel seçimlerinde ise CHP’den Gaziantep Nizip Belediye Lider adayı oldu ve seçimleri yüzde 37.9 oran ile kazandı.