Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte vatandaşlar, soğuk algınlığına karşı doğal tahliller aramaya yöneldi. Bilhassa grip ve nezleden korunmak isteyenlerin tercihi olan kış çayları, aktarlarda en çok satılan eserlerden biri haline geldi.
KIŞ ÇAYININ İÇERİSİNDE HANGİ BİTKİLER VAR, YARARLARI NELER?
Geçtiğimiz yıl 400 şu an ise kilosu 500 TL’den satılan kış çayı hakkında kıymetli bilgiler aktaran Aktar Cihan Özdemir, kış çaylarının içeriğinde en az 6-7 çeşit bitki bulunduğunu belirterek, “Kış çaylarının olmazsa olmazları ortasında ıhlamur, ada çayı, zencefil, tarçın, karanfil ve zerdeçal yer alıyor. Ayrıyeten hatmi çiçeği, papatya, meyan kökü ve ebegümeci üzere bitkiler de karışıma eklenebilir. Yanlışsız oranlarda tüketildiğinde, kış çayı soğuk algınlığına karşı gözetici bir tesir sağlar” dedi.
KIŞ ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Kış çayı tüketirken ölçüye dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Özdemir, “Bir çorba kaşığı kış çayını 2-3 bardak suyla 5-6 dakika kaynattıktan sonra 10 dakika dinlendirerek tüketmek en doğrusudur. Gün içinde 2-3 bardaktan fazlası alerjik tepkilere yol açabilir. Bilhassa ıhlamur, doğal antibiyotik tesiriyle öksürük ve üst teneffüs yolu enfeksiyonlarına karşı tesirli bir çözümdür” tabirlerini kullandı.
KIŞ ÇAYI ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Tüketicilere kış çayı alırken dikkatli olmalarını öneren Özdemir, bitkilerin tazeliğinin kıymetine işaret etti:
“Renginde solukluk, nemlenme, kararma yahut tüylenme olan bitkiler kullanılmamalı. Raf ömrü geçmiş eserler bazen karışıma eklenebiliyor. Gözle denetim ederek taze eserler tercih edilmeli. İnternetten alınan eserler görsellerle karşılaştırılarak değerlendirilmelidir.”
AİLELER İÇİN KIŞ ÇAYI TÜKETİM TAVSİYELERİ
Bir ailenin kış boyunca 6-7 paket kış çayı ile gereksinimini karşılayabileceğini belirten Özdemir, kış çaylarının günlük tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini söyledi. Ayrıyeten sistemli olarak günlük 1 bardak kış çayı tüketiminin, soğuk algınlığına karşı hami bir tesir sağlayacağına dikkat çekti.