Sade, şekerli yahut aromalı olarak birçok farklı çeşitte olan soda bilhassa hazımsızlık sorunlarını gidermek için tercih edilir. Asitli bir yapıya sahip olan sodanın şişkinliğe âlâ geldiği bilinir. Pekala, meskendeki sodanın bozulmuş olduğunu nasıl anlayacağız? İşte hakikat saklama prosedürleri.
Limonlu, elmalı, çilekli ve daha pek çok aromaya sahip olan sodalar kesinlikle konutlarımızda bulunur. Kimi şahıslar ise sade soda tüketmeyi alışkanlık haline getirmiştir. Şeker içeriği olsun yahut olmasın, sodanın hakikat bir formda saklanması ve gazının korunması gerekir.
Kapalı sodaların bozulma ihtimalinin açık kapaklara nazaran daha güç olduğunu söyleyebiliriz. Bilhassa cam şişede olanlar, direkt güneş ışığına maruz kalırsa basınç artışı nedeniyle patlama riski taşır. Kapalı sodalar çoklukla son kullanma tarihine kadar taze kalabilir. Lakin ülkü bir tat için 6-12 ay içinde tüketilmesi koşul.
Açılmış sodaları saklamak kapalı versiyonlara nazaran daha zorludur. Bir sefer açtığınız soda gazını süratli kaybetmeye başlayacaktır. Bu nedenle buzdolabında saklanması önerilir. Gazlı içeceklerin birçoğu havayla temas ettiğinde gaz kaçırmaya başlar. 1-2 gün boyunca tüketilse de gazını büyük oranda kaybedecektir.
Sodaların gazını korumak için kapağını sıkıca kapatın ve şişeyi dik bir halde saklayın. Şişenin kapağı yoksa, plastik streç sinema ve alüminyum folyo işinizi görecektir. Bu halde buzdolabında saklayabilirsiniz. Son kullanma tarihini aralıklı olarak denetim edin.
Pek çok kişi, sodanın buzlukta saklanıp saklanmaması konusunda huzursuz. O denli ki, bu tedirginlikte haksız sayılmazlar. Soda, berrak imajıyla suçsuz görünse de asitli bir içecektir. O nedenle buzlukta saklanmaması gerekiyor. Sodanın içinde bulunan gaz ve sıvı dondurulduğu vakit genleşir. Şişenin patlamasına yol açabilir. Sodayı saklamak için bu tüyolara dikkat edebilirsiniz.
Merak edilen bir öbür husus ise, sodanın bozulup bozulmamasıdır. Çoklukla soda üzere içeceklerin bozulmasıyla karşı karşıya kalmayız, zira süratli bir formda tüketilir. Fakat meskeninize toplu bir formda soda alıyor ve saklıyorsanız son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz. Sodanın bozulup bozulmadığını anlayabileceğiniz birtakım püf noktalar mevcut.
Sodayı açtığınızda şişede basınç hissi yaratmıyor yahut köpürmüyorsa gazının kaçtığını anlamış oluruz. Sodanın tadında ekşi yahut metalik bir tat oluşmuşsa tüketmemelisiniz. Üstelik bu içecek olağanda kokusuz olur. Güzel olmayan bir koku fark ederseniz tüketmeyin. Aldığınız sodalar ekseriyetle berrak bir imajda olur. Bulanıklık, tortu yahut renk değişimi fark ettiyseniz bozulmuş demektir.